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Biscuits à la noix de coco bio Colette Coco

(Code: BISC00400)
4,60 EUR
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Biscuits à la noix de coco bio Colette Coco

Generous

 

Paquet 100 g




Là où Colette a grandi, les gens sourient tout le temps. Leurs dents sont aussi blanches que l'intérieur d'une noix de coco et leur générosité aussi grande que le plus grand des cocotiers. La vie s'y écoule paisiblement ; les seuls dangers à redouter sont les crampes de fous rires et les chutes de noix de coco. Un jour, l'une d'elle manqua de justesse la tête de Colette qui se reposait sous les branches d'un palmier. Comme pour Newton et sa pomme, cela lui donna une brillante idée : il y a trop de gravité, le monde devrait être plus léger ! Alors, Colette récolta les noix de coco les plus rigolotes et en fit des cookies aériens et fondants, délicieux à en décrocher les cocotiers. 

Et cela donne des biscuits bio et sans gluten, aux ingrédients sélectionnés avec soin, au goût unique. 

 

Ingrédients : fécule de pomme de terre bio, poudre de coco bio 24 %, sucre de canne bio, oeufs bio, huile de palme bio durable (RSPO), épaississant (gomme de xanthane). 


Dans leur atelier artisanal bruxellois, l’équipe donnevie à la famille Generous : d’irrésistibles biscuits aux saveurs bientranchées.

A la fois gourmands et savoureux, les biscuitssont aussi bios, sans gluten et avec cette petite touche belge en plus qui faittoute la différence. Ils ont été mis au point avec le meilleur des ingrédientsprovenant de producteurs principalement locaux. Pas de sucre raffiné ni de bléchez Generous, mais des alternatives comme la farine de tapioca, la farine desarrasin ou la fécule de pomme de terre. Transparence et traçabilité sontgaranties tout au long de la filière.

Leur idée : élaborer des produitsartisanaux gourmands, riches en saveur et de texture agréable pour toucher lesintolérants au gluten, mais aussi les consommateurs désireux de manger plusdigeste et les amateurs de bons produits tout simplement.

Dans son atelier certifié Certisys, l’équipecherche les bonnes matières premières, les bons dosages et les bons procédéspour obtenir les textures et les saveurs les plus adéquates.

Ils sont ensuite mis en sachet par l’atelierprotégé «Travie», qui contribue à l’insertion dans la société de personneshandicapées, en leur offrant un travail utile et rémunérateur dans uncadre propice à leur épanouissement et au développement de leur autonomiepersonnelle.

L’entreprise accorde aussi beaucoupd’importance à la lutte contre le gaspillage alimentaire. Les biscuitsimparfaits sont donnés à des associations locales, les spéculoos cassés sontrevalorisés au travers de nombreux partenariats.