Boîte de 9 Mini Calissons couleurs

(Code: BOIT0012)

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4,40 EUR
Boîte de 9 Mini Calissons couleurs

 

Léonard Parli - Aix en Provence (13)

 

Boîte de 9 Mini-Calissons Couleurs Pastels - 55 g

 DLUO courte

 

Le Calisson, succulente spécialité d'Aix en Provence, vous ravira les papilles.

 

Les Calissons de Léonard Parli, confiseur depuis plusieurs générations, ont gardé ce goût d'authenticité fidèle à la tradition, qui en font de savoureuses confiseries très appréciées par les amateurs.

 

A déguster à tout moment de la journée... Ils sont déclinés ici en jolies boîtes de 9 Mini-Calissons qui connaissent un succès croissant depuis qu'ils sont proposés. Ils remplacent en effet de plus en plus les dragées lors des mariages ou des baptêmes.

 

Ingrédients :  Fruits confits (melon, écorce d'orange), Amandes, Sucre, Sirop de confisage de fruits (sucre, sirop de glucose-fructose), Sirop de glucose, Blanc d'oeuf réhydraté, Hostie (amidon de pomme de terre, huile de tournesol), colorants

 

Ce produit est dans un Coffret, pour le voir, cliquez ici...

 

Un peu d'Histoire...

 

Le Calisson est apparu à Aix-en-Provence en 1473.

 

La Légende veut que pour le repas de Noce du bon Roy René avec Jeanne de Laval, le pâtissier de la Cour, créa cette confiserie par amour pour sa nouvelle Reine, lui rendant le sourire.

Un courtisan surpris demanda à son voisin : "Que déguste notre Reine avec tant de plaisir ?", qui lui répondit : "Di Cali soun" (ce sont des câlins).

 

Le Calisson était né.

 

Plus tard, au 17ème Siècle, le Calisson a eu la réputation de protéger de la Peste.

 

Aujourd'hui, le Calisson est devenu incontournable dans les 13 desserts provençaux de Noël.

Il est depuis des siècles, l'emblême gastronomique de la ville d'Aix-en-Provence.

 

 

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