Cassoulet de la mer

(Code: CASS0679)

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12,90 EUR
Cassoulet de la mer

Azaïs-Polito - Sète (34)

 

Bocal de 630 g

 

Ce cassoulet de la mer est une variante du cassoulet traditionnel. Cette recette cuisinée depuis toujours par les familles de pêcheurs de la région de Sète, est le délicieux mariage entre les produits de la mer et des haricots blancs mijotés en sauce tomate. Laissez-vous surprendre ! Faites réchauffer à feu doux le contenu du bocal dans une casserole et servir bien chaud.

 

Ingrédients :  haricots blancs, moules et encornets farcis, seiches, farce pur porc (maigre de porc 82 % de la farce, pain, oeufs frais, persil, aïl), sauce (eau, tomates, oignons, huile d'olive, vin blanc, sel, aïl et poivre).

 

 

Azaïs-Polito, c’est une conserverie familiale et artisanale fondée en 1963 par 2 vieilles familles Sétoises.

Elle est aujourd’hui la dernière conserverie de la ville de Sète dans l’Hérault et est connue et reconnue pour la qualité de ses produits. 


Depuis plusieurs décennies, Azaïs-Polito veille au maintien de son savoir-faire et perpétue toujours les méthodes artisanales de la conserverie traditionnelle.

Les conserves sont en effet toujours préparées à la main et les meilleurs ingrédients sont rigoureusement sélectionnés. On retrouve dans tout ceci l’attachement au terroir mais aussi l’esprit novateur.

C’est de ce savoir-faire maitrisé que naissent chaque jour ces succulents produits haut de gamme au goût incomparable que vous dégusterez toujours avec plaisir : plats cuisinés (thon, encornets, seiches, bulots, brandades…), sauces d’accompagnement , soupes de poissons, veloutés de crustacés…  L’éventail des produits proposés par Azaïs-Polito est en effet très large, haut en couleurs et en saveurs, pour le plus grand plaisir de vos papilles.


Pour retrouver tous les produits Azaïs-Polito présents sur le site, cliquez ici


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