Gelée Cardamone

(Code: GELE0617)

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Gelée Cardamone

Les Plantes de la Lorien - Venès/Lautrec (81)

Pot de 125 g

 

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Une délicieuse gelée à la Cardamone, sans colorant ni conservateur chimique. Elle est parfaite pour aromatiser vos pâtisseries ou pour préparer un bon foie gras.

Elle s'intègre avec facilité à toutes vos recettes qui s'en voient sublimées.

Elle a une durée de conservation très longue au réfrigérateur grâce au vinaigre de vin, conservateur naturel.

 

Ingrédients : Pommes, Sucre roux et blanc (45 %), Vinaigre de vin, Cardamone.

 

 

Les Plantes de la Lorien, c'est l'histoire d'une rencontre entre un couple (Corine et Eric Herien), un lieu (Le Lautrécois dans le département du Tarn), et une maison inhabitée depuis des décennies et son jardin extraordinaire.

 

 C'est en effet sur ce sol marqué par les fées qu'ils ont appris la botanique et décidé de cultiver des plantes aromatiques et médicinales.


On raconte même que c'est la célèbre Mélusine qui leur a offert un vieux livre d'herboristerie d'où Corine a tiré une ancienne recette de "Gelée de menthe". Au vu des réactions des premiers goûteurs, conquis, elle a décidé de décliner cette recette avec d'autres aromates et épices pour le plus grand plaisir de vos papilles. Les palais curieux ne manqueront pas d'être très surpris...


Les Plantes de la Lorien, c'est aussi un jardin botanique que vous pouvez aller visiter de mai à septembre. N'hésitez pas si vous êtes de passage dans le coin ou si vous habitez la région.

 

 

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