Réglette de Mini Calissons Colorés

(Code: REGL0007)

Envoyer à un ami
7,20 EUR
Réglette de Mini Calissons Colorés

 

Léonard Parli - Aix en Provence (13)

 

Réglette de 15 Mini Calissons Couleurs - 100 g

DLUO courte

 

 

Le Calisson, succulente spécialité d'Aix en Provence, vous ravira les papilles.

 

Les Calissons de Léonard Parli, confiseur depuis plusieurs générations, ont gardé ce goût d'authenticité fidèle à la tradition, qui en font de savoureuses confiseries très appréciées par les amateurs.

 

A déguster à tout moment de la journée... Ils sont déclinés ici en Mini Calissons colorés présentés dans une réglette transparente. Les Mini Calissons connaissent un succès croissant depuis leur création en 2000. Ils remplacent souvent les dragées lors des mariages ou des baptêmes.

 

Ingrédients : Fruits confits (melon, écorce d'orange), Amandes, Sucre, Sirop de confisage de fruits (sucre, sirop de glucose-fructose), Sirop de glucose, Blanc d'oeuf réhydraté, Hostie (Amidon de pomme de terre, huile de tournesol), colorants.

 

Un peu d'Histoire...

 

Le Calisson est apparu à Aix-en-Provence en 1473.

 

La Légende veut que pour le repas de Noce du bon Roy René avec Jeanne de Laval, le pâtissier de la Cour, créa cette confiserie par amour pour sa nouvelle Reine, lui rendant le sourire.

Un courtisan surpris demanda à son voisin : "Que déguste notre Reine avec tant de plaisir ?", qui lui répondit : "Di Cali soun" (ce sont des câlins).

 

Le Calisson était né.

 

Plus tard, au 17ème Siècle, le Calisson a eu la réputation de protéger de la Peste.

 

Aujourd'hui, le Calisson est devenu incontournable dans les 13 desserts provençaux de Noël.

Il est depuis des siècles, l'emblême gastronomique de la ville d'Aix-en-Provence.

 

 

Pour retrouver tous les produits Léonard Parli présents sur le site, cliquez ici

 

catsuc